脆皮鸭家常做法 脆皮鸭家常做法大全

  发布时间:2025-06-14 15:39:24   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 高丽糊软炸虾仁的家常家常做法
  2. 虾糠怎么做
  3. 荠菜湖虾糊最正宗的做法

高丽糊软炸虾仁的家常做法

软炸虾仁需要的食材

大虾500克,鸡蛋100克 ,虾糊油盐适量 。法虾

做法步骤

1、粥的做法打两个鸡蛋,家常倒出鸡蛋清  。虾糊

2、法虾把剥好的粥的做法大虾 ,用葱姜蒜 、料酒、醋、酱油、盐先味好。

3 、将腌制好的虾仁在面粉中沾一下 ,再沾抽好的鸡蛋清液。

4、在锅中放入油烧热  ,炸成金黄色后出锅,装盘 。

虾糠怎么做

虾糠汤面材料主料:面线5两(约200克),白菜胆4两(约160克) ,鸡蛋2只,中虾6只,辅料 :上汤2杯 ,葱粒1汤匙调料/  ,调料:盐适量,胡椒粉 ,麻油各少许做法(1)白菜胆洗净  ,烧煮清水适量,加入油和盐各少许 ,放下白菜胆焯热;鸡蛋煮熟 ,去壳,切片;中虾去外壳但留尾 ,用生粉和盐揩擦虾身 ,洗净,除肠 ,切双飞。

(2)面线用煮水焯熟 ,捞起  ,立刻过冷水 ,然后沥干。

(3)烧煮上汤,加入调味料,下中虾焯熟,捞起备用  ,面线放入上汤内快煮片刻,捞起置碗内,加一茶匙熟油拌匀 。

(4)将中虾 、白菜胆和蛋片置面线上 ,浇上上汤 ,撒上葱粒供食 。

荠菜湖虾糊最正宗的做法

做法

1、玉米面内加水 ,将玉米面调成半湿,即看起来仍有些松散,但用手一攥即可成团的程度

2 、韭菜洗净沥干水分,切碎

3、将鸡蛋倒入韭菜碎中 ,虾皮切碎一些也倒入

4、调入适量盐和香油调味,搅拌均匀成馅

5 、平底锅或饼铛内薄薄涂一层油,取一些玉米面糊倒入锅中,用勺子或直接用手将面糊压平压薄(注意别烫到手)

6、将韭菜馅放一些在玉米饼上 ,并摊匀

7 、盖上盖子,小火烙熟即可(约4、5分钟),烙好的饼底部有些焦黄 ,上面的韭菜也熟了

好了,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家。

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